蜂蜜是不是有保質期，時間長了是否還能吃？蜂蜜的營養(yǎng)價值還是很高的。但是食物基本都有保質期，一旦時間放置過久會不會影響蜂蜜質量。首先蜂蜜保鮮也是有區(qū)別的。一般來講蜂蜜是沒有保質期，當然這個條件是指蜂蜜的純度比較高。之前有媒體報道考古隊在金字塔發(fā)現了一壇三千年以前的蜂蜜，至今保存完好可以食用。

雖說蜂蜜是沒有保質期的，但是近年來國家對于食品安全也是相當重視，有關部門在十年前就已經實行管制。要求生產企業(yè)在產品包裝上表明保質期為兩年或者18個月。是根據GB18796-2005的標準執(zhí)行的。如果有蜂蜜結晶體出現，也不必驚慌這是正常的，都可以使用。

現在對于食品要求提高，蜂蜜保鮮也不是難事。優(yōu)凱牌保鮮柜采用高效制冷，柜內冷風循環(huán)，冷藏保鮮，對于蜂蜜的貯存更加有利。低溫保鮮是一直以來保存食物的最佳方式。更多產品詳情可以撥打熱線電話：400-0948-168.