已經(jīng)立冬了，溫度越來(lái)越低，天氣越來(lái)越冷，很多使用便利店冷柜的朋友肯定關(guān)心一個(gè)問(wèn)題，那就是氣溫低的時(shí)候便利店冷柜冬天要開(kāi)機(jī)嗎？這個(gè)有幾種情況，需要分別對(duì)待。

便利店冷柜的溫度一般是2~8度，所以如果只是存放飲料、冰水等商品，平時(shí)確實(shí)可以不開(kāi)，因?yàn)槎鞗](méi)人愿意喝冰水。但是需要注意一個(gè)問(wèn)題，長(zhǎng)時(shí)間不開(kāi)便利店冷柜，對(duì)便利店冷柜本身也不好，所以最好隔半個(gè)月開(kāi)一次機(jī)，每次達(dá)到半小時(shí)以上，這樣可以保持便利店冷柜的制冷狀態(tài)。便利店冷柜在冬天環(huán)境溫度很低的情況下開(kāi)機(jī)，耗電量很小，所以每次可以開(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。

如果便利店冷柜內(nèi)存放的是乳品或其他對(duì)溫度有要求的冷飲食品，便利店冷柜還是需要正常開(kāi)機(jī)。雖然冬天溫度低，但是室內(nèi)通常還是超過(guò)8度的，而乳品或其他對(duì)溫度有要求的食品如果不在規(guī)定的溫度內(nèi)儲(chǔ)存，很容易變質(zhì)。所以對(duì)于存放溫度有要求的食物或飲料，便利店冷柜冬天還是要正常開(kāi)機(jī)運(yùn)行。

綜上所述，便利店冬天是否要開(kāi)機(jī)，取絕于內(nèi)部食品飲料的存放要求，如果對(duì)溫度沒(méi)要求，也不能整個(gè)冬天都是停止運(yùn)行，而需要定期開(kāi)機(jī)，這樣才可以使便利店冷柜保鮮良好的制冷狀態(tài)。