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2017-07

夏天氣溫高，是風幕柜使用的高峰季節，怎么使用風幕柜省電是廣大用戶關心的問題。下面介紹下夏天怎么使用風幕柜省電。首先，風幕柜本身質量問題，如果購買小廠家的風幕柜，質量沒保證，壓縮機質量差，制冷效果差，需要工作很久才能降溫，那么省電就無從談起；即使壓縮機質量不差，但是沒有保溫層，冷氣泄露嚴重，那耗電量也會很大。這兩點在購買風幕柜時就要考慮清楚，否則使用成本肯定會高很多，甚至2年就能用去一臺柜子的...

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2017-07

購買風幕柜的時候需要考慮到哪些問題

很多人在購買物品的時候，首先想到的是希望能買到便宜的價格，購買風幕柜也是一樣。保鮮柜的樣式和外觀要和店里的裝修風格要有所匹配，就像家里面裝潢一樣，購買家具的顏色等等要和家里裝潢相協調才可以，那么我們在選擇的時候，要多花點心思就好。風幕柜用途很廣泛，可以用于水果的保鮮，蔬菜的保鮮，還有超市里面放乳制品等等，一般商超還有水果店都是要用到的，尤其現在很多連鎖水果店的出現，比如五星果品還有鮮豐水果...

08
2017-07

開水果店怎么控制風險，開水果店風險控制

做生意，風險控制很重要，否則賺不到錢不說，還可能出現虧損的情況。開水果店風險控制主要有以下幾個方面：1、選址。開任何店，選址都是極其重要的一環，也是開店成功與否的基礎，甚至可以說選好址等于開店功了一半。當然，這里的選址肯定也與租金掛鉤，優越的地段加合理的租金，好的地段租金肯定不便宜，所以在開店前就要估計租金成本與收益。有的地段雖然位置好，但是租金高得離譜，肯定也不合適。2、降低損耗。水果生意...

06
2017-07

超市冷柜制冷系統運行中的正常工況

通常將制冷壓縮機、油分離器、冷凝器、干燥過濾器、電磁閥等部件安裝在同一機座上，組成壓縮冷凝機組。再用管道通過膨脹閥與蒸發器連接，形成一個完整的制冷系統。超市冷柜制冷系統運行中的正常工況：1、壓縮機的吸氣溫度應比蒸發溫度高5-15℃2、壓縮機的排氣溫度R22系統不得超過150℃3、壓縮機曲軸箱的油溫最高不得超過70℃4、壓縮機的吸氣壓力應與蒸發壓力相對應;5、壓縮機的排氣壓力R22系統不得超...

03
2017-07

保鮮柜溫度降不下去或降溫太慢是什么原因

保鮮柜是超市、便利店，水果店，蛋糕店等必不可少的制冷設備，尤其是炎熱的夏天，沒有保鮮柜，蔬果、肉類、蛋糕、乳品都沒辦法長時間保存，而沒有冷藏的飲料，那么飲料的銷量肯定也是大打折扣。用戶在使用時，會出現保鮮柜溫度降不下去的情況，到底是什么原因呢？保鮮柜溫度降不下去有幾下幾個原因。如今市面上保鮮柜品牌眾多，很多非專業制冷設備廠家生產的保鮮柜產品質量參差不齊，為了減少成本，壓縮機功率，蒸發器銅管面...

20
2017-06

冷藏展示柜積水漏水是什么原因

冷藏展示柜在超市、便利店、酒店餐飲、水果、蛋糕連鎖企業等使用廣泛。冷藏展示柜在使用過程中，有時候會出現積水漏水現象。積水漏水通常不會發生，那么，是什么原因導致的冷藏展示柜積水漏水呢？又該如何解決呢？　　導致冷藏展示柜積水漏水的原因比較多，比較常見的如：由于溫度較高，冷藏展示柜制冷系統工作強度大，冷凝水會比平時更多，冷藏展示柜內部接水盤已經滿了，沒有辦法再繼續裝水，導致水溢出到地面上，這種情況...

12
2017-06

夏季超市冷柜的安全使用注意事項

超市冷柜在使用時，有一些安全使用注意事項。漏電會影響到冷柜的使用，一般是溫控器漏電、壓縮機漏電和防潮導線漏電幾種，下面我們來看看夏季超市冷柜的安全使用注意事項。溫控器漏電：　　主要是因為大多數溫控器安裝在墻壁上，制冷過程中會使周圍產生結霜現象。對此，有效的解決方法就是定時給保鮮展示柜進行除霜，清除箱內積水，防止制冷過程中產生的冷凝水流入到溫控器中，還有一種情況便是溫控器絕緣不良，對此，我們應...

12
2017-06

使用超市冷柜有哪些忌諱

隨著科技的發展，制冷技術越來越成熟，也越來越先進。但是超市冷柜在使用時，如果不注意保養，還是會產生各種意想不到的問題。所以用戶在使用時要了解超市冷柜有哪些忌諱。1、超市冷柜作為電氣設備，忌諱潮濕的工作環境，容易引起電子元器件故障，金屬部件的腐蝕以及電路故障，有的超市冷柜在使用時，可能出現跳閘的現象，這很可能是因為潮濕的環境所導致。所以擺放時一定要遠離潮濕，選擇干燥干凈的地方。2、避免食物反復...

07
2017-06

開水果店要經過哪幾個必需的過程和階段

創業是一個過程，開水果店也不例外。那么，開水果店要經過哪幾個必需的過程和階段呢？　　開水果店可分為四個階段，即準備期、規劃期、創建期和創業期。理解這四個階段的特點、實質、重點，可以大大降低開水果店的風險，并為成功打下一個良好的基礎。　　準備期是一個最有彈性的階段。在這個階段，未來的老板努力為在合適的時機自主創業做著各種準備。該階段又可細分為訓練期和等待期兩個階段。　　首先，必須從各方面訓練自...

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2017-06

果蔬放入超市冷柜前應進行保鮮處理作業

為了保持果蔬的鮮度，增加果蔬的儲存周期，在銷售或放入超市冷柜冷藏前應針對果蔬的不同特性，進行下列保鮮處理作業：　　1．需要蘇生處理的商品　　有些蔬菜品種，如葉菜類青菜，其葉片屬光合作用的器官，呼吸和蒸發量大，減重明顯，保存周期短，蘇生處理就是適時補充水分，使其重新復活。蘇生處理的要領是：在水槽中洗凈泥和污垢后，為了減少葉子的損壞，可以把貨筐橫放，將商品橫著放入貨筐，在放至貨筐的3／4時，將貨...

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2017-06

影響水果保鮮柜性能的三個外在因素

水果保鮮柜自發明以來，各國的研究者和生產廠家對其不斷地深入改進，對制冷系統采取了一系列措施以提高產品性能，降低使用費用。影響水果保鮮柜工作性能的因素很多，改善制冷系統性能的方法有改進融霜技術，采用電子膨脹閥，使用高效能壓縮機等。除此之外，還有其他一些因素影響水果保鮮柜的性能。本文就超市內的客流量、季節性的變化、風幕與外界空氣的傳熱傳質以及結融霜問題等因素分析對水果保鮮柜性能的影響1、環境因素...

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2017-05

辨別蛋糕柜質量好壞可以從6方面入手

判斷蛋糕柜質量的好壞，可以從細節入手。大品牌的產品，通常在細節處理上更勝一籌，蛋糕柜也是如此。下面介紹下從以下幾個方面辨別蛋糕柜質量的好壞。一、蛋糕柜門封閉情況。蛋糕柜門密封性好，保溫性能才能優秀。因蛋糕柜門磁性門條有一定的磁力，所以開門時要施加一定的拉力才能拉開，關門時柜門靠近門框就會因磁性條的吸力而自動關閉。柜門關好，應沒有明顯的縫隙。將一片紙條插入門縫任何一處，柜門關好后，紙條不應滑落...

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