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2016-03

茶葉一直是生活必需品，隨著生活水平的提高，喝茶的人越來越多，喝茶的檔次也越來越高。特別是隨著春天的到來，各種茶葉開始全面上市。春茶是潤肺滋生的好東西，但是春茶很容易吸濕、吸收異味，或者過多接觸空氣而氧化，因此，春茶的保存就顯得非常重要。利用茶葉冷藏柜來保存春茶，也成了很多商家的最佳選擇。　　引起茶葉劣變的主要因素有光線、溫度、茶葉水分、大氣濕度、微生物、異味污染等。要防止春茶變質(zhì)必須對光線、...

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2016-03

冷藏展示柜溫控器調(diào)節(jié)技巧

溫控器是冷藏展示柜調(diào)節(jié)溫度的控制機關(guān)，合理地調(diào)節(jié)溫控器的溫度，可以有效節(jié)能省電。下面介紹下冷藏展示柜溫度調(diào)節(jié)技巧：1、夏季溫度調(diào)節(jié)：冷藏展示柜在使用過程中，其工作時間和耗電周圍的環(huán)境影響很大，因此需要我們在不同的季節(jié)要選擇不同的檔位使用。夏季環(huán)境溫度高時，應(yīng)打在弱檔2-3檔使用。原因：在夏季，環(huán)境溫度高，而此時箱內(nèi)溫度每下降1度都很困難，通過和門封冷量散失也會加快，這樣就會出現(xiàn)開機時間...

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2016-03

飲料柜怎么用省電

天氣漸漸轉(zhuǎn)熱，各種飲料開始上市熱賣，飲料柜成為必不可少的冷藏展示用品。使用飲料柜，節(jié)省用電也是大家關(guān)心的問題。飲料柜怎么用省電？優(yōu)凱冷柜提醒您，需要考慮以下幾個因素：1.飲料柜里的飲料不能放得太密，留下空隙利于冷空氣循環(huán)，這樣飲料降溫的速度比較快，減少壓縮機的運轉(zhuǎn)時間，從而省電。有的人以為把空間填滿，就不需要太多冷氣的想法是非常錯誤的。2.在飲料柜里放進新鮮蔬果時，一定不能堆在一起，會造成外...

08
2016-03

速凍食品購買和食用注意事項

隨著制冷技術(shù)的發(fā)展，速凍食品已經(jīng)成為日常生活的重要部分。由于冷凍島柜速凍食品具有方便、衛(wèi)生、營養(yǎng)等優(yōu)點，受到消費者的普遍歡迎。根據(jù)加工工藝的不同，分為生制品和熟制品。生制品是指凍結(jié)前未經(jīng)加熱成熟的速凍食品，例如速凍水餃等；熟制品是指凍結(jié)前經(jīng)過加熱成熟的速凍食品，例如速凍豆沙包等。根據(jù)餡料的不同，速凍食品又可分為無餡料產(chǎn)品和含餡料產(chǎn)品(餡料可為肉類、含肉類、無肉類等)。下面介紹下速凍食品購買和...

05
2016-03

冷柜的特殊用途

1.肥皂復(fù)硬度肥皂遇水軟化后，會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便，可放冷柜的冷凍庫中約30分鐘。冷柜既可吸取肥皂中多余水份，并可藉由冷度讓其恢復(fù)硬度。2.蠟燭不滴蠟使用蠟燭前4小時，先將蠟燭冰在冷柜中冷凍。冰冷的蠟燭於點火后，會燒的比較慢比較久，而且也比較不滴蠟。3.電池延電力行動電話電池因記憶或老化使待機時間變短，可把電池用報紙包起，報紙可吸收多余水份。放塑膠袋中包好置冷凍庫3天，取出放常...

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2016-02

水果保鮮柜的常見故障

水果保鮮柜走進大街小巷的超市，水果店里，人性化的設(shè)計更增加了水果的展示性，增加了顧客的購買欲望。水果保鮮柜使用強度大，工作環(huán)境差，難免會發(fā)生一些小故障，為了不影響正常營業(yè)，需要盡快確定水果保鮮柜故障的原因，以利于師傅快速處理。下面介紹下水果保鮮柜的常見故障：一、水果保鮮柜制冷劑泄漏，這通常會導(dǎo)致水果保鮮柜不制冷或制冷效果變差二、水果保鮮柜電氣（線路、機體）絕緣破損引起的漏電等。三、部件被卡住...

27
2016-02

超市冷柜儲存食物和清洗消毒注意事項

超市里的超市冷柜，一般長期存放食品、蔬菜、肉類等等各種產(chǎn)品，如果不經(jīng)常清洗就會滋生許多細菌，就會使食物容易變質(zhì)，有可能會引起腸道疾病，帶來食品安全隱患，所以日常的消毒清理不容忽視。超市冷柜溫度一般是2至8℃，在這種環(huán)境下冷藏保鮮，并不是說在這個溫度里沒有細菌，而是絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢，所以如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。所以優(yōu)凱建議，超市冷柜要定期清理，并進行消毒。一...

23
2016-02

冷藏保鮮柜在使用時要注意的地方

隨著第一臺冷藏柜的發(fā)明，人們的生活就離不開冷藏保鮮柜的身影。冷藏保鮮柜確實給生活帶來了方便，可以讓食物延長保質(zhì)期。超市中的冷藏保鮮柜是貯存展示食品，飲料的重要設(shè)備，冷藏保鮮柜內(nèi)的食品或乳品，比常溫下質(zhì)保期會更長，但是只能延長保質(zhì)期，是有期限的。因為像風幕柜、水果保鮮柜等冷藏保鮮柜是利用低溫控制微生物生長繁殖和酶的活動，從而防止食品腐敗變質(zhì)，而在低溫條件下，并非所有的微生物都停止了活動，存放...

17
2016-02

冷藏展示柜耗電量和使用環(huán)境有很大關(guān)系

冷藏展示柜的耗電量分為額定耗電量和實際耗電量。通常情況下，這兩種耗電量是不同的。額定耗電量是冷藏展示柜在溫度25℃時的工作環(huán)境下的耗電量，冷藏展示柜處于穩(wěn)定運行狀態(tài)運行24H所消耗的電能。實際耗電量是指冷藏展示柜在實際使用中消耗的電能。冷藏展示柜實際耗電量和額定耗電量的關(guān)系，取決于實際工作環(huán)境。環(huán)境溫度低，冷藏展示柜存儲食物不多，冷藏展示柜開門次數(shù)少，都會降低實際耗電量。相反，會增加實際耗...

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2016-02

超市冷柜冷藏室結(jié)冰原因及怎么處理

超市冷柜的冷藏室結(jié)冰可能會經(jīng)常遇到，即使放進冷藏室的東西是完全無水分，也會出現(xiàn)結(jié)霜結(jié)冰的情況。一般這種都是直冷式超市冷柜，直冷式的超市冷柜，由蒸發(fā)器進行制冷，蒸發(fā)器在冷凍室內(nèi)，與冷凍室的內(nèi)壁直接接觸進行熱交換。這些蒸發(fā)器由S型的制冷盤管組成，壓縮機制出的冷氣流經(jīng)管道，因此管道溫度很低，通過這些管道間接降低超市冷柜內(nèi)壁的溫度，從而實現(xiàn)熱交換，逐步降低超市冷柜的溫度。超市冷柜冷藏室結(jié)冰還有其他原...

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2016-01

超市冷柜漏電的原因及解決辦法

隨著人們的生活水平提高，人活品質(zhì)要求也在不斷提升，超市冷柜應(yīng)運而生。有時候超市冷柜會出現(xiàn)了漏電現(xiàn)象，漏電可是大事，現(xiàn)在分析超市冷柜漏電原因及解決方法：一、超市冷柜漏電原因1、檢查超市冷柜接地線是否接好，若沒有接好，壓縮機運轉(zhuǎn)時會感應(yīng)靜電，以致觸摸超市冷柜時會有觸電的感覺，但不會致命。2、超市冷柜質(zhì)量問題，內(nèi)部線路老化，有絕緣體失效故障。 3、超市冷柜后面壓縮機附近的電源線被老鼠咬破了但沒咬斷...

29
2016-01

超市冷柜泄漏檢測的幾種常見方法

超市冷柜不制冷，很有可能是制冷劑泄露的原因，下面介紹下超市冷柜泄漏檢測的幾種方法：1.電子鹵素檢漏儀檢漏：電子鹵素檢漏儀主要用于精密檢漏，應(yīng)先用其他檢漏方法找出明顯的泄漏處后，再用電子鹵素檢漏儀檢測不明顯的泄漏點。檢漏時，應(yīng)使探頭與補測點之間保持3mm～5mm距離，并掌握好探頭移動速度，一般不超過50mm/s，根據(jù)檢漏儀儀表讀數(shù)及蜂鳴器發(fā)出的聲音，就能知道泄漏點和泄漏量。電子鹵素檢漏儀在使用...

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